Servizi fotografici per location per eventi e ricevimenti
Fotografo di interni, sono specializzato nella realizzazione di servizi fotografici per strutture ricettive che organizzano ricevimenti, eventi e meeting di ogni genere.
Realizzo servizi fotografici che mostrano la bellezza e la reale dimensione delle sale, dei piatti che compongono il menù, delle camere destinate agli sposi, e cosa più importante realizzo reportage del backstage dei ricevimenti.
Backstage dei ricevimenti
Per backstage dei ricevimenti si intende tutto quello che accade in una Wedding Location il giorno del ricevimento.
In pratica io arrivo nella struttura ore prima del ricevimento e realizzo un reportage completo che riprende la fase di preparazione delle sale con gli operatori al lavoro nella mise en place, gli chef all’opera in cucina, le wedding planner e i fioristi mentre completano l’allestimento. Quando è tutto pronto faccio una serie di foto panoramiche che riprendono tutta la sala e gli spazi esterni, anche con l’ausilio di un drone professionale, prima dell’arrivo degli ospiti, per poi passare alla preparazione dei buffet, il servizio al tavolo, i momenti di intrattenimento per finire con il taglio torta.
Perché è importante realizzare un servizio fotografico del dietro le quinte?
Chiunque si sia mai trovato in fase di contrattazione con una coppia di sposi in una fiera oppure quando viene a visitare la location e deve scegliere il luogo dove festeggiare il giorno più importante della loro vita, sa quanto è difficile raccontare e far rivivere tutto quello che accade il giorno del ricevimento affidandosi alla sola immaginazione degli sposi.
Le domande sono infinite: dove vengono posizionati i fiori, come viene messo il nastro al tovagliolo, come sono fatti i centrotavola, dove e come posizioniamo i musicisti, cosa accade quando si apre il buffet, come avviene il servizio, come si muovono i camerieri, dove e come viene posizionato il tavolo per il taglio torta e via dicendo….
Avere a supporto delle immagini di qualità, che in maniera cronologica, aiutino a ripercorrere e raccontare tutti i momenti e soprattutto tutto il lavoro e la passione che c’è dietro alla preparazione di un evento sarà di grande aiuto e consentirà anche di aumentare il valore percepito.
Qui di seguito una serie di servizi fotografici realizzati per Location, Catering e Ristoranti
Servizio fotografico dei piatti del menù
Altro aspetto importantissimo di un matrimonio è il food. Che si tratti di una cucina gourmet o cucina tipica tradizionale, in un matrimonio la presentazione dei piatti è molto importante e può fare la differenza nella scelta di una location rispetto ad un’altra. Con il mio lavoro ho avuto modo di confrontarmi con diverse realtà e so quanta attenzione viene messa nella preparazione dei piatti per un nuovo menù, dalla ricerca delle materie prime, all’attenzione alla stagionalità, alla sostenibilità, la tipicità territoriale, ma si sa che l’occhio vuole la sua parte e quindi l’estetica del piatto deve essere ben curata.
Di solito il mio lavoro viene pianificato con gli chef ad inizio stagione, quando di solito si rivedono i menù e si pianifica l’attività anche con i vari fornitori per tutta la stagione. Ed il materiale fotografico prodotto viene utilizzato in fase di presentazione del menù agli sposi.
Il genere di scatti che normalmente realizzo sono di diversi tipi e con diverse inquadrature per valorizzare al meglio i colori, i dettagli della preparazione e la tridimensionalità dei piatti.
Come posso utilizzare il servizio fotografico del ricevimento?
Come ho già avuto modo di accennare in precedenza questo materiale fotografico è prezioso nella fase di trattativa con gli sposi, ma è importante anche per tutta l’attività di marketing della location. Prendiamo ad esempio i portali dedicati ai ricevimenti come Matrimonio.com o Zank You, le principali piattaforme web dove gli sposi 2.0 decidono tutto dalla location all’auto per la cerimonia.
Sono indispensabili sul proprio sito internet, la pagina facebook, nella realizzazione di brochure o campagne pubblicitarie sui 6X3, per realizzare slideshow durante un open day o una fiera e via dicendo.
Il Riassunto di quanto detto finora è che il lavoro che fai quotidianamente per portare avanti la tua location, per migliorarla, per formare e motivare il tuo staff, deve essere valorizzato e percepito agli occhi di chi ti incontra per la prima volta e deve sceglierti per il giorno del suo matrimonio.
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